Els forners lleidatans signen un acord amb Shalom Taller per facilitar el reciclatge d'olis usats que genera el gremi
El Gremi de Forners de les Terres de Lleida i Shalom Taller, entitat de caràcter social que treballa per la
integració laboral i social de persones amb discapacitat intel·lectual o malaltia mental, han signat aquest
dimecres un conveni de col·laboració que té per objectiu la recollida dels olis vegetals usats que produeix
el Gremi per tal de poder-los reaprofitar per obtenir biodiesel.
Amb aquest acord, el Gremi se suma al projecte social de recollida d'olis usats que des de fa mesos porta
a terme Shalom i que permetrà als forners lleidetans per una banda, poder complir amb la normativa que
els obliga a recollit l'oli usat, contribuint així en la protecció del medi, i per altre banda. donar una
oportunitat laboral a persones en risc d'eclusió social de l'entitat, segons ha explicat el president del
Gremi, Manel Llaràs permetrà als forners lleidatans, per una banda, poder complir amb la normativa que els obliga a recollir l'oli usat, contribuint així en la protecció del medi, i, per altra, donar una oportunitat laboral a persones en risc d'exclusió social de l'entitat, segons ha explicat el president del Gremi, Manel
Llaràs.
De moment, vuit forns de la ciutat de Lleida, un 30%, ja s'han adherit a la recollida d'olis usats tot i que
l'objectiu del Gremi és incrementar aquesta xifra així com estendre la iniciativa a la resta de forns de la
demarcació. Cal tenir en compte, però, que no tots els forns fregeixen oli.
Llegir mes: https://www.lavanguardia.com/local/lleida/20130313/54368339108/els-forners-lleidatans-
signen-un-acord-amb-shalom-taller-per-facilitar-el-reciclatge-d-olis-usats-qu.html#ixzz2Qna6QQgj